你還記得 『淡菜』嗎?

我乍聽還連想到某種蔬菜去~(喂~)

細細回想~

哦!

應該是那個長得很像九孔 、孔雀蛤的帶殼海鮮吧?!

我這鄉巴佬沒住海邊~(沒管很大XD)

都差點遺忘了~

 

其實~

淡菜(又稱孔雀貝)所含的營養成份很豐富

含有豐富的維生素B煙酸

(營養價值高於一般的魚 肉呢!)

所以有人稱淡菜為 海中雞蛋

 

莉莉安很有幸的~

可以試吃到來自紐西蘭(地球最後一片純淨海域)全殼淡菜

STJ百貨-紐西蘭全殼淡菜 採新鮮真空包裝,鎖住天然鮮度湯汁

廢話不多說~就不吊大家胃口了

 

順便來看一下懶媽我的廚藝(咦?)XD

教大家手殘也能做出的懶人料理

不必上高級餐廳或活海鮮攤被人敲一頓

也能吃到大顆又新鮮的淡菜料理!(握拳)

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▼收到時的冷凍真空包裝(好大一袋)

(P.S 淡菜是活的時就裝進袋子裡,再以90度C蒸60分鐘殺菌,保留住其鮮度和湯汁!)

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▼歆歆問: 這是蛤仔嗎?

老木回:這比蛤仔大顆很多~高檔很多哩XD ,這叫"淡菜"

(孩子們都第一次見到,覺得很新奇,還順便機會教育一番)

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 迫不及待想看看淡菜的真面目~

倒出來後~就有聞到海的鹹味說!!~腥味倒是沒很重

而且這是現流活煮過的,可直接食用的哦!

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▼放在手上給大家看~是不是超。大。顆!!!

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