其實我和溫ㄤ都非常喜愛日本料理

(女鵝們現在也蠻愛的,花壽司蒸蛋..等)

但是在1111光棍節這天~

當然是要偽單身,裝光棍出門啊XDD(逆向思考?)

所以就揪了表姐及一些愛吃同好

中科最新的米平方商場裡的赤沐和洋爐端燒找小鮮肉吃飯~(噓~~)

聽說是用"船槳"送餐?!

別說沒吃過,我連聽都沒聽過@@(人母實在太孤陋寡聞惹)

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▼新開沒多久的米平方商場就在中科附近~好漂釀好好拍!(重點人好少)

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赤沐爐端燒就在商場右手邊,走上階梯就到了

地下室就有商場專屬停車場,沒什麼人超好停車

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▼往階梯一走上來~就看到赤沐

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▼大門口~大大的木門很有日本味兒~

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▼從二樓往下看,好美~~廣場中間還有座位可休息

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平日午膳套餐特價$480

(還有安格斯牛~感覺挺高級的)

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▼一推開大大的木門走進去~~好明亮又寬敞的空間

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▼居然還看到好多活海鮮@@

(一般日式料理店都是看到不動或切好塊的魚居多XD)

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▼空間很大~而且平日的客人挺多的耶!!

中科這邊上班族應該很常來

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▼吧台座位區~就算一個人來也不尷尬(單身者明年光棍節可以來XD)

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▼服務人員各各都好客氣好貼心~一坐下就問妳需不需要放包包的小籃子

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▼吧台搖滾區~還可以看到主廚們專注的正在準備食材(開放式廚房耶)

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▼深深覺得~腦闆一定有特別挑選過員工= =+

顏值都有一定水準,個個都是小鮮肉XD(羞)(今天單身來對了)

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▼來了來 了!上前菜了!真的是用船槳送餐耶~~太酷了

(坐吧台才有的福利~科科)

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▼這道前菜是碳燒櫻桃鴨沙拉

鴨肉很好吃~嫩又甜~配上酸甜的沙拉很開胃(蕃茄也好甜)

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▼第二道開胃菜也來了~~(我怎麼突然害羞了起來XDD)

後來跟社長(就是腦闆啦)聊了一下才明白爐端燒的由來

其實就是以前日本的漁民~很常圍在一個爐子裡一起吃飯取暖

彼此隔比較遠的,就用木漿送餐給對方

因此很多居酒屋也沿用了這個傳統到現在(原來啊!拍桌)

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▼這道前菜是三點盛合刺身

很特別的是長得像壽司的那個,裡面包了紫蘇葉

搭配生魚片和海苔吃起來很爽口很特別

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農家野菜漬物

今天是黃金泡菜

(P.S 那顆梅子好好吃~很Q不死甜死鹹)

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 ▼湯品

左:漁師盛合海味湯 右:澎湖海藻蛤蠣清湯

那個魚肉(左)會不會太大塊了點!!而且魚肉超級嫩,大推~~

蠣也超大顆,重點還有好多煮得軟軟的重量級蒜頭

這2碗湯品實在太值回票價的FU了~~

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 炭烤安格斯牛排枝豆炊飯  $450

這個飯鍋可是大有來頭~是來自日本長谷園的"伊賀燒"

因日本伊賀地區琵琶湖的土質富含有機物質,蓄熱及吸水性高,因此被稱為會呼吸的土

伊賀的土鍋中含有豐富的炭化植物成份,在經過燒成後會於鍋身上產生許多氣孔

也因此土鍋本身能擁有紮實的蓄熱性,能徹底蒸煮食材直達內部~讓美味不流失

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▼沒想到區區一個鍋子就這麼講究~

上面還有一顆半熟蛋,蛋液拌著白飯吃~~太銷魂啦)))))))

牛肉不愧是安格斯牛~非常的嫩+甜

上面那個看似一朵花的,它不是真的花哦!

是從日本引進的,類似麩的一種,吃起來很像王子麵的口感~脆脆的,好新奇~

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▼另一道主菜赤沐超人氣海鮮丼  $450

來日本料理店一定要吃生魚片的啊))))))

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▼看看那片干貝~豪大~

整碗好豐派~下面還有越光米醋飯~飽)

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▼朋友的也上菜嘍!

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▼朋友的主餐是炭烤海鮮明太子烏龍麵 $360

它的干貝....更厚@@

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▼這這....這不是西餐廳的開胃菜麵包!(沒錯~這裡還結合了西餐哦!)

這道....超好吃!!!上面的"羽衣甘藍"的吃起來脆脆的,味道淡香

中間塗上我超愛的起司(店家自製的哦)

麵包是很紮實那種~

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▼好愛這道~最後我還打包回家吃哩~~(起司控無誤!)

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▼甜點也有宇治金時抹茶霜淇淋可選擇哦!!!(太棒了~~)

旁邊也有水果解解膩

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 ▼甜小山園抺茶輕乳酪蛋糕表姐說蠻好吃的~~

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烤麻糬紫米紅豆甜湯

這看起來好好吃~~~可惜我沒粗到(殘念)

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▼我和表姐的2個人的套餐~會不會太澎派了點!!!!

最後實在是飽到吃不下,還外帶了(嗝)

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▼這是我的套餐(有加價$128元升級變成小宴席)

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▼表姐的套餐(也有+$128升級)

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▼一定要說...這杯熱奶茶好好喝)))))

好像是有黑糖的味道~和手搖的奶茶差很多(喂~)

喝起來很順口,且不甜膩

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 ▼加點的明太子玉子燒~視覺上就好犯規!

有別於一般都是甜甜的味道~這道社長保留日本道地的明太子玉子燒其實是的口味,再稍加改良變得沒那麼死鹹

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▼單點的肉串~這道是鹽烤蔥味雞肉串    $100

肉質好嫩~吃得到青蔥的香味~以及上面灑的七味粉也很提味

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鹽烤手羽先(左)    $150

伊比利松阪豬(右)   $150

很貼心的是~角落還都有放點辣椒讓客人沾~

這種肉串就好有居酒屋的fu~而且都好好粗

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▼想要小酎一下的~這裡也非常多日本清酒哦!

而且會有小帥哥幫妳倒酒(捧臉~)

雅乃詩 芳醇清酒(200ml)  $120

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▼在方型木盒子裡再放上一個酒杯,然後一起倒酒!又是第一次看到~~太特別了

因為得倒到非常的滿,但卻沒溢出來

表面張力讓酒都像果凍似的了(連倒酒都先經過訓練呢)

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倒清酒倒到滿出來的意思是算招待給客人,表示心意滿出來的含意(而且可以分給2個人喝)(誤XD)

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▼而且木杯子裝的~味道會不太一樣哦!(因為有木頭的香氣)

我有淺嚐幾口~喝下去不會很烈,非常順口,喝完之後,會從胃開始暖起來~

難得有我喝得下去的清酒(因為我吃不了苦XD)

(P.S  小姆指是在搶什麼鏡頭)

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▼如果是家庭/公司聚會~人多也非常適合

看看隔壁這桌~是不是太超過了!!

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 ▼簡直就是辦桌等級了(而且是高檔辦桌)

帶長輩來吃絕對非常有面子(推眼鏡)

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▼不僅滿足味蕾~更是視覺上的響宴!不止清酒還有生啤耶~

(右邊這道香魚~一開始下面的炭火還會冒出陣陣白煙呢!)

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▼這道麻油火焰石燒大沙公也很厲害~~倒入一杯清酒後~就有一場火焰秀可看~

還吃得到清酒的風味~

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▼吃得太撐了~最後可以到廣場來逛逛拍個照

(這個商場是新開的,所以之也會慢慢進駐更多店面或餐廳嘍!)

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▼2樓紅紅招牌的就是今天捧肚走出來的赤沐啦~~

下次腦公生日帶他來這慶生好了~科科

高貴不貴~氣氛又好,到時這裡一定又進駐更多商店可逛了(這才是重點XD) 

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莉莉安心得:

若是想和莉莉安一樣~用親民價位吃到高級餐點~

真的要多加利用平日午膳套餐了!

像我們今天,一人點一份套餐再升級~就超級豪華澎派

(若不升級的話,本身也附越光米飯惣物味噌湯及甜湯哦)

然後再加點幾樣~實在吃得無敵撐~最後捧肚打包回家

餐點我和表姐都覺得很好吃~用料非常實在

氣氛裝潢也很棒,情侶約會~或家庭聚餐都很適合

重點是以後就有新商場可逛啦~呀比~

  

赤沐TAIKO 和洋爐端燒(點我看粉專)

預約電話:04 2463 5888

營業時間:平日11:30 - 15:30 、 17:30 - 22:00

               假日11:00 - 15:30 、 17:00 - 22:00

  地址:台中市西屯區國 安一路168號(米平方商場內)


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留言列表 (1)

發表留言
  • 劉凱儷
  • 介紹的好用心,莉莉安真棒!
    我也不太愛喝酒(本身吃不了苦@@大誤),哈哈哈
  • 不愧是姐妹~~XD

    莉莉安 於 2016/11/27 23:27 回覆

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