大里人應該都對 漁人不陌生吧~~

(我的臉書上也常有朋友打卡這間)

漁人最早就是開在內新市場

之後搬到大里觀光夜市旁展店

現在~~

搬到湯姆龍停車場對面

更豪華更氣派大間了!!

最近老闆也換了新菜單

讓「古早味酒家菜(ex:魷魚螺肉蒜 五味雜陳....等)重出江湖!!!

不再只是電影情節(看得到卻吃不到)

化為一道道平民小菜

讓小老百姓的我們也吃得到嘍!!

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▼新店(其實也開好一陣子了)就在湯姆龍停車場對面

門口就能停車了~很方便

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▼新菜色or推薦菜都寫在小白板

讓有選擇性障礙的指引一條光明路XD

(包括價位也都清楚標上)

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▼就讓幼齒ㄟ來為您介紹本店尚青ㄟ海產!(誤)

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▼一進門先看到散桌區,少少人來吃也不會尷尬

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▼屏風隔起來的另一邊則是婚宴式的大廳!!

合菜/辦活動都適合

(這等級都能辦婚宴了吧)

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▼老闆說周末人多時~小孩都會全聚在這舞台上玩

(我家表演慾很強的2姐妹也不例外)

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眼尖的我發現角落有根船錨耶~

(其實這是化妝室入口)

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▼看到我在拍,2小就跑來搶鏡

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▼就算現在場地變又大又氣派

老闆還是保留這種日式風的櫃台,透明化的設計也看得到裡面廚師料理哦!​

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▼招待的小菜(全進小人肚)

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▼終於上菜啦~~~

漁人就一定要點他們家的招牌:生魚片/海鮮啦

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▼這道拚盤有青雞仔(帶皮生魚片)+涼拌魷魚+小捧油最愛的魚卵

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▼我還是第一次吃到連皮一起吃的生魚片耶 (酷~)

吃起來有兩種口感:

魚皮 QQ脆脆又有嚼勁兒,粉紅色魚肉 入口即化

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▼涼拌魷魚搭配五味醬

魷魚脆脆的,這五味醬狠好吃!~

喜愛重口味的會很愛,又酸又下飯 

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▼魚卵沾美乃滋,小捧油的最愛 ​​​​​​​

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火爆三鮮  $380

這道不是婚宴才吃得到嗎?!連擺盤也是辦桌等級

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▼三鮮就是:海蔘 蹄筋 魷魚

海蔘和蹄筋小女子就先放它們一馬(其實是不敢吃XD)

不過聽友人們說海蔘吃起來是脆脆的哦

(炒功好炒起來才是脆的,炒功差吃起來是軟的哦)

而這個魷魚有別於剛才涼拌魷魚是脆的口感,吃起來軟軟QQ嫩嫩的

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找不到臭豆腐   $150

因為臭豆腐切得太細小,差點找不到啦(也太可愛的名字了XDD)​​​​​​​

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如果你喜歡重口味,如果你愛臭豆腐想吃更不一樣的臭豆腐

就一定要點這道,好臭好酥好下酒啊))))

而且加了蒜片一起炒,還多了份嗆辣 ​​​​​​​

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蔥爆粉腸 $280(大份)   $150(小份)

這道很特別的是,老闆用"生粉腸"下去炒

處理得非常乾淨,不會有怪味

搭配薑絲帶點酸酸的味道,很開胃

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氣爆石頭活蝦  $380/半斤 ($750/一斤)

利用滾燙的石頭,再把活蝦瞬間放入,就會冒出大量的白煙

利用熱度悶一下,就可以開動嘍!

超有視覺效果的一道菜XD,整個有像在看魔術表演的FU

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▼超愛吃蝦的歆歆~看到眼亮的發亮了(皇冠很搶鏡)

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古早味米糕  $380

這道也很好吃~上頭舖著炸過更香的芋頭和冬蝦

食材明明很簡單,但卻令人回味無窮

這就是古早味的精髓吧~(煙)

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▼我家這2隻是"飯控(超愛吃米飯類)

連嗑了好幾碗米糕

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五味雜陳  $120

這道"農家菜"我大推必點!!

只有豬油渣花生,卻可以讓人涮嘴的一口接一口吃

我以前聽到豬油渣是避之不及的人

抱著嘗試的心吃一口,大為驚豔!!!

它不油,不油,吃起來不油耶?!

炸得酥酥澎澎,而且是酥脆的!也好香哦

(但一定要趁熱吃,冷掉就會變軟了)

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魷魚螺肉蒜  $680

這道湯內行人一看就知道是古早味菜(跟"雞仔豬肚鱉"同等級的)

以前的辦桌桌上,只要擺上這瓶紅色的螺肉罐就很有面子

(訂婚時也很多人拿來當12禮)

因為螺肉會越煮越小,所以等湯滾了,再倒進去

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▼裡面的料除了魷魚條和螺肉之外~

意外的還有排骨三層肉片@@

這道菜是大家一致點頭認同非常優的湯(豎大姆指)

魷魚之軟~不像印象中要咬到下巴都快掉了

雖然老闆說它的湯頭會越滾越鹹,但我覺得還是好清甜,不死鹹

最後沒喝完的,我們還打包回家

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鐵皮骰子牛  $ 350

又是視覺效果非常震憾的一道菜(女鵝們被嚇傻XDD)

淋上蘭姆酒後就燃起熊熊烈火~

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牛肉非常的軟,也很甜~搭配乾煎的蒜片

女鵝很識貨的吃了很多

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▼這邊有合菜,也能單點~

醬一桌帶同事/朋友/家人來吃也不會掉漆,道道都好吃~

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母親節想不出來要去哪慶祝的話~

帶阿母來這兒重溫一下古早菜吧

(我說歆歆~合照有必要那麼後退嗎XD)

 

​​​​​​​莉莉安心得

漁人在大里本身就小有名氣了~~

版面上也不時看到朋友們的打卡

營業得比較晚,服務業下班後小酎吃宵夜也都很愛來這兒聚聚

今天總算讓小女子一飽口/眼福~

果然沒讓我失望(嗝~)

推出的古早味酒家菜/農家菜新菜單~

讓人視覺上/味覺上/新鮮度都一次滿足

推薦給大家

 

漁人料理屋海鮮餐廳​​​​​​​ (點我看粉專)

電話:04-2485-0255

營業時間:17:00 - 1:00

地址:台中市大里區東榮路一段69號(新明路口,大里觀光夜市旁)

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